2023/11/11

その違いは何ですか?

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20231111-1

こんにちは!
ご飯が美味しい季節になりましたね。

食欲の秋・・
また恐ろしい季節がきたと
感じている吉村です。

そうそう、Youtubeの黙飯って
チャンネル知ってますか?

東京を中心に、全国の飲食店を
撮影しているYouTubeチャンネルです。

いろんな食事処をご紹介しているのですが、
主に中華が多いです。

それを、仕事しながら、、
ご飯を作りながら、、
洗濯物を畳みながら、、
見るのですが、
見ていてもう口は完全に中華です!

中華が食べたい!中華しか受け付けない!
そんな口になっちゃいます。

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家族で行ってみた

そんなある日、もう完全に中華じゃないと
受け付けられない体になってしまって、
家族を巻き込んで中華を食べに行きました。

中華といえば、、王将!!
近くには1軒しかないので
そこに行きました。(田舎なので涙)

少し待って中に通され、
思う存分頼みまくって、
食べて、大満足!!

ではなく、、、

二度とここには行かないと思い、
店を出ました。

あんなに楽しみに行ったのに、
結果行くんじゃなかったという思いで
終わったのには理由があります。

・・・店員の態度が悪い。

まず中に入って「いらっしゃいませ」
の声はあったものの、
活気がない。

待たされたのにもかかわらず、
席に通された時に「お待たせしました」の
一言もない。

笑顔がない。

注文の内容を復唱する時の声が小さく、
何回も確認しているのに
「え?」「え?」としか言わず、
何を考えているのかよく分からない。

王将っていうとチェーン店なので、
どこにいっても味は
ほとんど変わらないと思いますが、
全く美味しくは感じませんでした。

店員も複数名いましたが、
全員が活気がなく、
なんとなく仕事だからやっている感が
出まくっていました。

あんなに楽しみに行ったのに、
雰囲気でこんなにも変わってしまうなんて。

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人の振り見て我が振り直せ

昔の人は上手いこと言ったもんだなと思います。
サービスを受けながら、自分に置き換えていました。

どんなにいいサービス(美味しい食事)でも
環境(人)次第で印象はガラッと変わります。

サービスは常にいいものを
提供しているつもりですが、
人によっては合う合わないも
あると思います。

それを最高のものとして提供するのは、
やっぱり環境(人)が大事なんだなと
思いました。

エグゼサポートだから
安心して任せられる。

吉村がいるから続けたいと思える。

そんな風に思われるように
お客様1人1人に対し、
全力で寄り添い、
輝く笑顔で対応しようと心に誓いました。

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